1開啟需要用的鍋，然後燒開一鍋水（放入的水的多少根據需要煮的菠蘿蜜核的多少來定）2放入洗乾淨的菠蘿蜜的核，同時放入少許的鹽，一起用溫火煮3大約煮到一刻鐘左右的時間（喜歡吃比較軟的可以煮的時間長點），開鍋把煮好的菠蘿蜜的核盛起來，稍微涼一下就可以吃了炒菠蘿蜜核1取出需要用的菠蘿蜜核的量，剝去其黃色的軟膜，用清水洗乾淨2燒上一鍋水（水的多少還是要根據選的菠蘿蜜核的多少來定）3將去掉了黃色軟膜的菠蘿蜜核放入水中煮熟4煮熟後將菠蘿蜜核盛起來，把鍋內的水倒了，將盛起來的菠蘿蜜核再次倒入鍋內，開火炒菠蘿蜜核（炒的時間不確定，可以根據菠蘿蜜核熟的情況來定）5炒熟之後，剝掉菠蘿蜜核的白色的外殼就可以吃了煲湯1菠蘿蜜的核也可以用來煲湯，這個是比較簡單的2只需要在煲湯的時候把菠蘿蜜核一起放進去就可以了，記住要把菠蘿蜜的核洗乾淨，其他沒有什麼需要注意的。吃起來軟軟的，挺不錯的。煮粥將菠蘿蜜的核與米都洗乾淨煮米的時候同時放入菠蘿蜜核待煮好後就可以吃了（粥熟了後，菠蘿蜜核也就熟了）注意事項菠蘿蜜核好吃但要適量，吃多瞭如果上火併且可能會有其它微小反應，老人孩子少吃為好。