1.菠蘿蜜絲取出，洗淨

2.鋪在烤盤中

3.加點糖粉

4.撒均勻即可

5.放入200度預熱的烤箱中烤5分鐘

6.取出，翻面

7.再烤5分鐘即可取出食用了

1.

食材：菠蘿蜜

刀抹點油，切出菠蘿蜜，取出菠蘿蜜子

用刀在菠蘿蜜肉上劃幾下

將菠蘿蜜肉鋪放在烤箱架上

菠蘿蜜子放在烤盤上

烤箱200度預熱5分鐘後，上下火，中層，下層，180度，時間調到60min

烤15分鐘後將菠蘿蜜取出，翻轉

菠蘿蜜子烤15分鐘即可取出放涼食用

翻轉後，烤箱調節為上火，150度，中層，繼續烤，20分鐘後翻轉再放入繼續烤

看到菠蘿蜜開始焦黃，即可，放涼

甜甜脆脆的菠蘿蜜肉，綿綿的菠蘿蜜子，可以享用啦！

烤菠蘿蜜成品圖

烹飪技巧

1、烤水果乾溫度不適宜過高，容易烤乾；2、每隔15~20分鐘就要取出翻轉；3、烤好後放涼食用，隔日吃會返潮的。