一，早晨起床空腹喝蜂蜜的優缺點好處：防止便秘，滋養面板，健康長壽壞處：空腹喝蜂蜜水容易使體內酸性增加,時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍.建議在飯後1.5-2小時後喝蜂蜜水.二，晚上喝蜂蜜水的優缺點好處：睡前喝蜂蜜水，蜂蜜不僅可以健脾和胃，還有鎮靜、安神的作用，從而促進睡眠。壞處：晚上臨近睡覺的時候喝蜂蜜，會增加胃部的負擔，長期會出現胃部消化不良等胃部疾病。所以晚上喝蜂蜜一定要在睡前一個小時以上。蜂蜜的功效和價值蜂蜜能改善血液的成分，促進心腦和血管功能，因此經常服用於心血管病人很有好處。 蜂蜜對肝臟有保護作用，能促使肝細胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑制作用。 食用蜂蜜能迅速補充體力，消除疲勞，增強對疾病的抵抗力。蜂蜜還有殺菌的作用，經常食用蜜糖，不僅對牙齒無妨礙，還能在口腔內起到殺菌消毒的作用。 蜂蜜能治療中度的面板傷害，特別是燙傷，將蜂蜜當做面板傷口敷料時，細菌無法生長；失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜜糖(加入1杯溫開水內)，可以幫助儘快進入夢鄉。蜂蜜還可以潤腸通便。