酸性食物有哪些?

　　強酸性食物：蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚。

　　中酸性食物：火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥。

　　弱酸性食物：白米、花生、啤酒、海苔、章魚、巧克力、空心粉、蔥

　　常見的酸性食物有哪些?

　　常吃的各種蔬菜，水果、奶類、豆製品、茶葉、海帶等都是鹼性食物。

　　酸性食品並不是帶有酸味的食品，而是指經過人體消化、代謝後生成帶有酸根的食品，這類食品一般含脂肪、糖類較多、如糖果、澱粉類食品(如大米、白麵)等。鹼性食品中含有較多的金屬元素，如鈣、鉀、鈉、鐵、鎂、鋅等。經身體吸收代謝後生成帶陽離子的鹼性氧化物，可緩衝酸性代謝產物。

常見的顯酸性的食物有：

1、含糖類較高的食物，如各種甜品、奶茶、飲料等；

2、蛋白質含量豐富的食物，如，金槍魚、比目魚、乳酪、蛋黃等

3、油脂含量豐富的食物，如，油條、漢堡、西點、動物性油脂、精製加工食品（如白麵包等）。

以上食物還可以增加胃酸分泌，導致胃部不適。不過，食物酸鹼理論已經過時了，適量借鑑就好。