1、功效不同

人參功效：大補元氣，復脈固脫，補脾益肺，生津，安神。

生曬參功效：大補元氣：適於元氣虛脫、面色蒼白、心悸不安、虛汗不止，兼有冷汗淋漓、四肢不溫脈微欲絕者；補脾益肺：可治脾、肺氣虛。脾胃虛弱、倦怠無力、嘔吐洩瀉；肺氣不足、咳喘乏力、易感風寒。

生津止渴：用於津傷口渴、身熱煩渴、汗出體倦、脈數無力，屬內熱而氣陰不足者；安神增智：主治氣血不足引起的心神不安，失眠健忘。

2、性狀不同

生曬參

性狀:呈圓柱形或紡錘形,有蘆頭及須狀根,主根上部或全體有斷續環狀的橫紋。斷面菊花心不明顯,淡棕黃色至淡灰棕色。長5～15釐米,直徑1～2釐米。質地輕泡。氣清淡,味初淡後稍苦。

人參

性狀：多年生宿根草本，人參主根高30-60釐米，肥厚，肉質，黃白色，圓柱形或紡錘形，下面稍有分枝；根狀莖（蘆頭）短，直立。

3、外觀區別

生曬參 是把鮮參清洗乾淨後，用烘乾裝置，烘乾的人參。

人參：含水量大，不易保管，易腐爛。又名水參。作用以補脾、生津止渴為主，補氣力量一般。