對於糖尿病患者，除了平時注射胰島素治療外，平時應嚴格控制飲食和糖的攝入。一般來說，如果食物中所含的糖是可以被人體直接消化的葡萄糖，或者含有單糖，很容易增加糖尿病患者的血糖。蜂蜜富含果糖，果糖是一種不易吸收的糖，所以如果糖尿病患者病情穩定，可以食用少量蜂蜜。

　　蜂蜜的主要成分確實是葡萄糖和果糖，不過它們都屬於單糖，能夠快速被人體吸收利用，其中果糖的代謝是不依賴於胰島素的，既能為身體補充能量，還不會影響血糖值波動。

　　而且糖尿病人在生活中並不是完全杜絕糖分的攝入，也是需要攝入一部分供人體所需的，蜂蜜可以說是糖尿病人攝取糖分的最佳途徑，既能為身體補充能量，還不會對血糖值造成影響。由此對於糖尿病人來說，在血糖值較為穩定的時候，適當的吃些果糖含量高的蜜種是有好處的。

　　不過由於每個糖尿病人的情況有所區別，在食用前最好詢問下醫生，這樣更保險一些。食用的時候也要注意好食用量，不可以貪多，成年人每天的食用量一定不要超過100克，在50-100克之間最為適宜。