從氨基酸配比來看，乳清蛋白粉的各種必需氨基酸含量也比一般食物高出很多，尤其是其中的支鏈氨基酸，更是對健身有很大幫助。支鏈氨基酸在運動中可以幫助人體抗疲勞，抗肌肉分解。對於增肌的童鞋來說，有效防止了運動中的肌肉分解；對於減脂的童鞋來講，更多肌肉也是日常高卡路里消耗的保證（肌肉一天消耗的熱量是脂肪的好幾倍！） 對於常規飲食來說，人類應該攝入更多樣的營養成分。不過對於訓練後的身體需要能快速消化的蛋白質氨基酸。這就導致了蛋白含量不是越高越好 而是需要快速的吸收消化 來彌補身體所需的氨基酸怎麼才能快速吸收消化？如果是普通蛋白質粉或純蛋白質粉建議在蛋白粉中新增20-30克碳水化合物（葡萄糖）（氨基酸與葡萄糖比值1:6左右最佳）。因為這種攝入方式相對更能提升肌肉增長，同時還可以延長運動耐力。一項實驗發現，6g的必需氨基酸搭配35g的葡萄糖，可以提升運動後肌肉蛋白質合成速率至3.5倍，此外，這種攝入方式，還可以大幅拉高胰島素的分泌如果是碳水化合物含量達到20%以上的乳清蛋白粉則不需要另外新增