對肌肉來說，只要你做到了漸進超負荷，它就會增長。因為面對訓練難度的逐漸增加，你的肌肉別無選擇，只能透過變得更強壯來使自己不至於被那些鐵片壓垮。

在剛開始接觸訓練的幾個月中，即便你不對飲食做出調整，也可以很容易做到訓練的漸進超負荷和肌肉量增長，因為這時候你的力量水平和肌肉量離你的能力極限相差特別遠，隨便練點什麼就可以輕鬆進步，但隨著你的力量和肌肉量水平的提高，你的進步會更難更慢，對飲食方面的要求也會更高（訓練方面也是一樣）。

隨著你訓練難度的增加，肌肉量的增加，你身體需要的能量開銷也會越來越大，你的訓練表現和肌肉狀態對飲食結構的要求也會越來越大，如果你的飲食還是一成不變，如果你不刻意做點什麼（比如調整飲食熱量和飲食結構），你將難以讓訓練表現繼續漸進超負荷，肌肉自然也不會繼續變得更強壯。

所以如果你想練得很棒，走得很遠，不管訓練還是飲食，都繞不過學習、耐心、反覆嘗試、調整，甚至一些犧牲。

以我多年的健身經驗。如果不是想阿諾那麼壯的話，其實飲食方面不需要怎樣注意，就是猛練就可以了，我從來都沒有限制過自己的飲食，餓了就吃，垃圾食品，我都照樣吃，只不過我一定要猛練練的，力竭為止。