天天晚上喝黑米粥，但早餐、中餐正常進食，不會營養不良。 黑米和紫米都是稻米中的珍貴品種，屬於糯米類。主要營養成分(糙米):按佔幹物質計，含粗蛋白質8.5-12.5%，粗脂肪2.7-3.8%，碳水化合物75-84%，粗灰分1.7-2%。因此，黑米中含的粗纖維是比較多，營養價值也高，因此多吃黑米可以促進腸道的蠕動，對於減肥是有一定的效果的。 黑米的營養的確很豐富，黑米含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養 黑米元素，因此營養豐富。 黑米具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應激反應以及免疫調節等多種生理功能。 黑米中的黃銅類化合物能維持血管正常滲透壓，減輕血管脆性，防止血管破裂和止血。 黑米有抗菌，降低血壓、抑制癌細胞生長的功效。黑米還具有改善心肌營養，降低心肌耗氧量等功效。 雖然黑米的營養價值高，經常吃對人體也有很好作用，可是作為減肥來說，單一的靠吃黑米來減肥，也是不行的。關鍵除了調節飲食以外，人們平時還得多運動，只有控制飲食和適量的運動，才能達到減肥的目的。
天天晚上喝黑米粥，但早餐、中餐正常進食，不會營養不良。 黑米和紫米都是稻米中的珍貴品種，屬於糯米類。主要營養成分(糙米):按佔幹物質計，含粗蛋白質8.5-12.5%，粗脂肪2.7-3.8%，碳水化合物75-84%，粗灰分1.7-2%。因此，黑米中含的粗纖維是比較多，營養價值也高，因此多吃黑米可以促進腸道的蠕動，對於減肥是有一定的效果的。 黑米的營養的確很豐富，黑米含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養 黑米元素，因此營養豐富。 黑米具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應激反應以及免疫調節等多種生理功能。 黑米中的黃銅類化合物能維持血管正常滲透壓，減輕血管脆性，防止血管破裂和止血。 黑米有抗菌，降低血壓、抑制癌細胞生長的功效。黑米還具有改善心肌營養，降低心肌耗氧量等功效。 雖然黑米的營養價值高，經常吃對人體也有很好作用，可是作為減肥來說，單一的靠吃黑米來減肥，也是不行的。關鍵除了調節飲食以外，人們平時還得多運動，只有控制飲食和適量的運動，才能達到減肥的目的。