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  • 1 # 使用者6725880180828

    銀魚膽固醇含量很高哦 通常,每100克食品中含膽固醇200毫克以上者,醫學上稱為“高膽固醇食品”。  在每100克食品中,豬肉含膽固醇約69毫克,羊肉約60毫克,雞肉約80毫克,【而銀魚卻高達361毫克】,河鰻約177毫克,泥鰍約136毫克,黃鱔約126毫克,鱈魚約114毫克。【所以,像銀魚、河鰻、泥鰍、黃鱔、鱈魚等膽固醇含量較高的無鱗魚類】,老年人應儘量少吃,天天膽固醇的攝進量應節制在300毫克以下。魚子的膽固醇含量比各種魚肉都高,大約每100克中含400多毫克膽固醇,最好不吃。  其他含膽固醇高的肉類也儘量少吃,諸如牛肉等,應多吃一些蔬菜來平衡身體的吸收,比如蔥頭、木耳、芹菜、蘑菇等,可以起到下降膽固醇和下降血脂的作用。當然,並不是所有無鱗魚含膽固醇都高,比如帶魚,每100克僅含膽固醇約76毫克,是不限制食用的。  對於膽固醇偏高的人群,要少吃高膽固醇食品,多吃10大降脂美食,包含多吃海帶、新鮮蔬菜和水果。此外,專家還推薦10大降脂功效顯著的美食,包含蘋果、胡蘿蔔、玉米、海帶、大蒜、牡蠣、杏仁、牛奶、蜜橘、茶。

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