1、多吃水果蔬菜，豐富的維生素c有助於延遲緩白內障發展。
2、食含碘的食物，適當的海產品含豐富碘，甲狀腺沒有疾病的患者可以食用，專家介紹說海產品亦含抗血栓成分，易於溶栓。
3、枸杞子20克，龍眼肉20枚，水煎煮連續服用有效。枸杞子富含胡蘿蔔素、維生素和鈣、磷、鐵等微量元素。龍眼肉富含維生素B2、維生素C和蛋白質。這些營養素均能益精養血、滋補明目。
4、黑芝麻炒熟研成粉，每次以1湯匙衝入牛奶或豆漿中服用，並可加入1湯匙蜂蜜。黑芝麻富含維生素E、鐵和蛋白質，可延緩機體衰老，改善眼球代謝，能維護和增強造血系統、免疫系統的功能。
5、豬肝150克，鮮枸杞葉100克，先將豬肝洗淨切條，與枸杞葉共同煎煮，飲湯吃肝，每日口服2次，可明目清肝，改善視功能。 白內障術後飲食禁忌： 1、油炸食品以及人造脂肪、人造黃油、動物脂肪，因為這些食物會加速氧化反應，使人容易患白內障。 2、全脂奶粉、牛奶、奶油、乳酪、冰淇淋等含乳糖豐富的乳製品，如牛奶中含有的乳糖，透過乳酸酶的作用，分解成半乳糖，一些人對牛奶中的半乳糖的代謝能力下降。
1、多吃水果蔬菜，豐富的維生素c有助於延遲緩白內障發展。
2、食含碘的食物，適當的海產品含豐富碘，甲狀腺沒有疾病的患者可以食用，專家介紹說海產品亦含抗血栓成分，易於溶栓。
3、枸杞子20克，龍眼肉20枚，水煎煮連續服用有效。枸杞子富含胡蘿蔔素、維生素和鈣、磷、鐵等微量元素。龍眼肉富含維生素B2、維生素C和蛋白質。這些營養素均能益精養血、滋補明目。
4、黑芝麻炒熟研成粉，每次以1湯匙衝入牛奶或豆漿中服用，並可加入1湯匙蜂蜜。黑芝麻富含維生素E、鐵和蛋白質，可延緩機體衰老，改善眼球代謝，能維護和增強造血系統、免疫系統的功能。
5、豬肝150克，鮮枸杞葉100克，先將豬肝洗淨切條，與枸杞葉共同煎煮，飲湯吃肝，每日口服2次，可明目清肝，改善視功能。 白內障術後飲食禁忌： 1、油炸食品以及人造脂肪、人造黃油、動物脂肪，因為這些食物會加速氧化反應，使人容易患白內障。 2、全脂奶粉、牛奶、奶油、乳酪、冰淇淋等含乳糖豐富的乳製品，如牛奶中含有的乳糖，透過乳酸酶的作用，分解成半乳糖，一些人對牛奶中的半乳糖的代謝能力下降。