健脾潤肺,止咳,調經。 治脾虛勞倦、洩瀉,肺勞咳痰帶血,眩暈潮熱,盜汗自汗,月經不調,帶下。 常用配方 治虛勞咳嗽:土洋參、隔山撬、通花根、冰糖。燉雞服。(《四川中藥志》) 治多尿症:土高麗參二至三兩,金櫻根二兩。共煎服,日二、三次。(《福建民間草藥》) 治盜汗、自汗:土高麗參二兩,豬肚一個。燉服。(《閩東本草》) 治勞倦乏力:土人參五錢至一兩,或加墨魚乾一隻。酒水燉服。(《福建中草藥》) 治脾虛洩瀉:土人參五錢至一兩,大棗五錢。水煎服。(《福建中草藥藥膳 涼拌土人參根 土人參嫩莖葉品質脆嫩、爽滑可口,可炒食或做湯。肉質根可涼拌,宜與肉類燉湯,藥膳兩用。1.蠔油薑絲土人參:土人參250克,在沸水中煮沸3分鐘,過冷水,起油鍋加入薑絲、土人參炒半分鐘,再加入蠔油,調味即可。 2.薑絲蒜茸土人參:土人參嫩莖、嫩葉,在沸水中焯片刻,過冷水,起油鍋加入蒜茸、薑絲,再加入土人參炒,調味即可。 3.土人參排骨湯:排骨煮熟後,加入土人參,調味即可。 4.涼拌土人參根:肉質根去表質,撕成絲狀,依個人口味,加入少許醋、白砂糖、芝麻、鹽及辣椒絲等拌勻,調味即可。 5.土人參根燉排骨:肉質根、排骨,加入枸杞適量,加水燉熟,調味即可。
健脾潤肺,止咳,調經。 治脾虛勞倦、洩瀉,肺勞咳痰帶血,眩暈潮熱,盜汗自汗,月經不調,帶下。 常用配方 治虛勞咳嗽:土洋參、隔山撬、通花根、冰糖。燉雞服。(《四川中藥志》) 治多尿症:土高麗參二至三兩,金櫻根二兩。共煎服,日二、三次。(《福建民間草藥》) 治盜汗、自汗:土高麗參二兩,豬肚一個。燉服。(《閩東本草》) 治勞倦乏力:土人參五錢至一兩,或加墨魚乾一隻。酒水燉服。(《福建中草藥》) 治脾虛洩瀉:土人參五錢至一兩,大棗五錢。水煎服。(《福建中草藥藥膳 涼拌土人參根 土人參嫩莖葉品質脆嫩、爽滑可口,可炒食或做湯。肉質根可涼拌,宜與肉類燉湯,藥膳兩用。1.蠔油薑絲土人參:土人參250克,在沸水中煮沸3分鐘,過冷水,起油鍋加入薑絲、土人參炒半分鐘,再加入蠔油,調味即可。 2.薑絲蒜茸土人參:土人參嫩莖、嫩葉,在沸水中焯片刻,過冷水,起油鍋加入蒜茸、薑絲,再加入土人參炒,調味即可。 3.土人參排骨湯:排骨煮熟後,加入土人參,調味即可。 4.涼拌土人參根:肉質根去表質,撕成絲狀,依個人口味,加入少許醋、白砂糖、芝麻、鹽及辣椒絲等拌勻,調味即可。 5.土人參根燉排骨:肉質根、排骨,加入枸杞適量,加水燉熟,調味即可。