一、工具/原料

豆子

發豆芽的筐子

噴壺

紗布

毛巾

接水容器

二、步驟

1、把選好的豆子放在一個容器裡 加上40度以下的溫水，讓它自然泡發12---24小時

2、把準備好的筐子放在接水的容器上，放這四個東西在角上的作用就是防止水泡到豆子，如果水泡到豆子了會引起爛根的。

3、把要發豆芽的菜筐放在接水的容器上，然後在菜筐上面鋪上紗布，把發好的豆子均勻的鋪在紗布上，記得要均勻的鋪好不要重疊豆子哦，重疊的話也有可能會讓豆子爛掉

4、均勻鋪好豆子後蓋上準備好的白色毛巾，然後用噴壺把毛巾表面噴溼

5、把蓋好毛巾的筐子放在一個不透光的櫃子裡，如果還是擔心會有透光的問題的話，就準備一塊黑布蓋在筐子上面，然後關上櫃門

6、不要以為關上櫃門後就只需要等著吃豆芽就可以了，後續工作還很複雜的，呵呵！每天早 中 晚都要淋水。

7、收穫的時候到了，一般豆芽發到5---7天就可以收穫了。