喝酒能喝生薑紅糖水。酒後飲食禁忌（其中沒有生薑紅糖水，所以可以喝）：1、酒後不要喝橙汁。和西紅柿一樣的道理，橙子也是含有大量酸性物質的水果，會給原本就脆弱的消化器官帶來二次負擔。如果酒後非常想吃水果，香蕉是個不錯的選擇。2、酒後不要吃太辣的食物。很多人喜歡來點辣炒年糕或者海鮮湯麵作為下酒菜或者醒酒湯，其實辣味食物本身已經足夠刺激，再配合酒精一起下肚，對腸胃來說是個“雙殺”。如果酒後吃太辣的食物，第二天胃裡可能會更加難受。3、酒後不要吃油炸食物。由於宿醉後的第二天，人體會自主排尿，很自然地，身體會進入一個輕微脫水狀態。如果這時再吃點炸雞薯條等高溫油炸的食物，會加重這種情況。因為油炸食品中的鈉含量很高，而鈉的一個很大的作用正是利尿。1、高蛋白。雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、芝麻、松子等“高蛋白、低熱量”的食物，是肝臟的最愛。這些食物中豐富的蛋白質就像肝臟的“維修工”，能起到修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用。2、補充糖。糖是保護肝臟的重要物質。每克葡萄糖能提供人體所需要能量的70%左右，如果一個人長時間處於缺乏能量的狀態，就會影響肝臟功能。糖還能合成一種叫肝糖原的物質，儲存在肝臟中，可以防止攝入體內的毒素對肝細胞的損害。