1、可以喝，只是晚上不能喝。

2、據專家表示，紅糖姜水中的姜不能晚上食用，上午或者下午食用最佳。下午喝紅糖姜水有益於排毒養顏，具有促進新陳代謝等作用。

3、紅糖最好是白天飲用，新陳代謝旺盛，飯後一小時左右飲用，不宜空腹吃，空腹吃紅糖會增加胃酸分泌，引起消化道不適，也會引起血糖升高，所以有消化性潰瘍以及血糖高的人不宜食用。

4、紅糖姜水是由紅糖、姜泡水做成。具有調順月經；補充能量；外敷排毒滋潤；緩解面板瘙癢；美容祛斑；有利於新陳代謝；治療因吃螃蟹引起的嘔吐等作用。擴充套件資料：紅糖姜水的飲用禁忌：1、不要在睡前喝紅糖姜水，那樣話很可能會使我們體內糖儲量過大，長期如此的話有可能會引起糖尿病，同時還可能發胖、齲齒等其他症狀哦。2、陰虛內熱者、消化不良者及糖尿病患者切記不要喝紅糖姜水，因為姜具有提升我們體內虛火的作用。3、在服藥期間，不要喝紅糖水。因為我們生病時候吃的藥物具有比較強的效力，而且一般的藥是不能夠和別的藥同時服用的。4、懷孕期間儘量不要喝紅糖姜水，因為紅糖姜水對胎兒有一定的影響。參考資料：