糯米 克土雞肉煮湯 鹽 大棗 黨參 或者人參 枸杞一點

步驟 1

糯米提前泡一夜增加粘性 再加1/3大米

步驟 2

煮的土雞湯 不能高壓鍋煮哦 不好吃 味道也出不來

步驟 3

這樣的鍋煮飯 水根據自己的經驗 平時的1/3即可 因為糯米已經吸足了水分 再放一點點鹽調味

步驟 4

家裡沒有枸杞了 本人不適合吃人參 所以放了黨參 只要一點點就可以了

步驟 5

糯米大米要提前泡 增加粘性 熟的也比較快

步驟 6

一定放雞湯的油 這個很關鍵 如果喜歡香油也可以放一點 煮飯的時候放一點點鹽 一點點噢 很少的就可以 至於煮飯的時間 先大火 再小火 然後閉火悶也就5分鐘就差不多了 當你聞到米飯有點味道 就可以小火 當聞到燒焦的味道就可以閉火悶著了 做幾次就有經驗了 不過這個鍋可能是關鍵 我個人比較喜歡 模仿傳統的那種北韓族鍋 做湯也不愛蒸發 做飯比較好吃