燕麥和橄欖油都是優質食材，對健康有好處，但是說搭配起來用，功效很難說，下面我們細說。

燕麥和橄欖油都對血脂有益

燕麥裡含有的貝塔葡聚糖，是一種水溶性的膳食纖維，對於膽固醇是有顯著的降低作用的；橄欖油含有大量的單不飽和脂肪酸，如果用它來代替飽和脂肪，對降低心臟病、心腦血管疾病等，都有著明顯的作用。

但是，健康與否要看整個飲食情況，不能只是看特殊食物。

食物就是食物，不可期待保健作用

這兩種其實是健康食材中的一員而已，首先是飲食結構合理，長期堅持，才會有更大的健康收益，不會因為吃兩三種健康食物就怎麼怎麼樣。

膳食結構才是第一位的

就算我們天天講，燕麥和橄欖油如何如何健康，但是我們的食物只是橄欖油和燕麥的話，那身體一定會吃壞了。

所以說，膳食結構是第一位的，做到均衡飲食，食物多樣化，每種食物裡多選一些健康食物，才是正確的選擇。

所以，別期待燕麥+橄欖油有什麼功效了。每天吃好三頓飯，才是正確的開始。