1.準備所需食材2.玉米洗淨對半切開，再切成塊；胡蘿蔔去皮洗淨切成滾刀塊3.排骨洗淨放入鍋中，加入玉米塊、生薑片，倒入適量清水，按煲湯鍵4.燉煮一個半小時左右，開蓋去掉湯裡的浮沫5.加入胡蘿蔔繼續燉煮四十分鐘左右6.最後加適量鹽調味即可7.裝入湯碗，撒上蔥花開吃吧！

主料豬骨頭300克蓮藕150克胡蘿蔔50克 輔料姜適量鹽適量米醋10毫升

步驟

蓮藕胡蘿蔔豬骨湯的做法步驟11.準備好原料；

蓮藕胡蘿蔔豬骨湯的做法步驟22.煮鍋內倒入適量水，放入薑片，中小火加熱；

蓮藕胡蘿蔔豬骨湯的做法步驟33.與此同時，豬骨頭洗淨，冷水入鍋，焯掉血水；

蓮藕胡蘿蔔豬骨湯的做法步驟44.胡蘿蔔去皮切塊；

蓮藕胡蘿蔔豬骨湯的做法步驟55.蓮藕去皮切塊，浸入加了米醋的清水中浸泡15分鐘；

蓮藕胡蘿蔔豬骨湯的做法步驟66.把焯掉血水的豬骨頭移入湯鍋中，加入胡蘿蔔；

蓮藕胡蘿蔔豬骨湯的做法步驟77.加入浸泡過的蓮藕，滴入幾滴米醋；

蓮藕胡蘿蔔豬骨湯的做法步驟88.大火燒開，轉最小火煲90分鐘，喝前調味即可；

蓮藕胡蘿蔔豬骨湯的做法步驟99.成品。