1.南紅瑪瑙凍料　　是指那些肉質有著紅白兩種顏色的南紅瑪瑙品種，南紅瑪瑙凍料的白色部分和紅色部分溶合在一起，沒有比較清晰的界限，並且南紅瑪瑙凍料的白色部分經常是半透明或者透明的狀態，這看起來就好像是南紅瑪瑙的外部結了一層冰，所以人們就把這種南紅瑪瑙料子稱作南紅瑪瑙凍料。　　要判斷南紅瑪瑙凍料質量的好壞我們只需觀察該料子的紅色部分就可以了：通常質量較好的南紅瑪瑙料子紅色部分既紅潤有飽滿，十分美麗；另外優質的南紅瑪瑙凍料白色部分的通透性會比較好既沒有雜質也看不到瑕疵，且料子的紅白部分邊緣顯得相互交融，渾然天成。　　

2.南紅瑪瑙紅白料　　首先南紅瑪瑙紅白料也分為紅色和白色兩個部分，但是南紅瑪瑙紅白料的白色部分色彩要比南紅瑪瑙凍料的更濃，並且南紅瑪瑙紅白料的白色部分通透性很差，是不透明的。優質的紅白料南紅瑪瑙白色部分為乳白色，沒有雜質等瑕疵，一般來說，南紅瑪瑙紅白料的紅色部分與白色部分界限明顯，沒有相互交融的特徵。所以在辨別南紅瑪瑙凍料和紅白料時，還是比較容易的，南紅瑪瑙紅白料的好幾個特徵都能將其直接區分開南紅瑪瑙凍料。