煉製豬油不需要加鹽。；煉製豬油的做法：；用料：豬板油；

1、豬板油用清水洗淨後，用乾的布或廚房用紙把豬板油上面的水份徹底抹乾淨。；

2、弄乾水分後，用刀把豬板油切成的長方形扁平的小塊。；

3、鍋燒熱，鍋不加油，不能有水，倒入切好的豬板油，輕輕翻炒。；

4、中火慢慢煸炒，豬板油受熱後會有大量油脂溢位。；

5、煸炒時，豬板油會慢慢的縮小。直到豬油呈淡淡的黃顏色，才可以關火。；

6、用漏勺取出油渣，待其溫度稍微降低，注意不能在鍋中直接放涼，會凝固在鍋中。；

7、油稍放涼了，就把油倒入耐熱容器裡。；

8、待豬油徹底涼透後，即成雪白膏狀。豬油就做好了。

煉製豬油不需要加鹽。

煉製豬油的做法：

用料：豬板油

1、豬板油用清水洗淨後，用乾的布或廚房用紙把豬板油上面的水份徹底抹乾淨。

2、弄乾水分後，用刀把豬板油切成的長方形扁平的小塊。

3、鍋燒熱，鍋不加油，不能有水，倒入切好的豬板油，輕輕翻炒。

4、中火慢慢煸炒，豬板油受熱後會有大量油脂溢位。