根據《中國居民膳食指南》建議,成人每天應該攝入300克牛奶(約一次性紙杯一杯半)或相當量的乳製品,這樣有助於膳食結構平衡,並能補鈣。 不過,300克是一個平均值,不必每天都必須喝這麼多。有時攝入200克,有時400克,也是完全沒問題的。 值得強調的是,某些特殊人群,如兒童、青少年、孕婦、乳母、老年人、骨質疏鬆患者等,應喝更多的奶類,可達每天500克甚至更多。 說到時間,有人說早上喝好,有人說晚上喝好。不同時間喝牛奶,效果可能還真有點不一樣。到底什麼時候喝好? 如果你是忙碌的工作族,沒時間吃早餐,那麼你適合在早上來杯牛奶。牛奶具有化腐朽為神奇的力量,可以很好地補充蛋白質、維生素和鈣等多種營養素。再倉促的早餐,加杯牛奶,都能為一天的工作提供滿滿的能量。 一個被很多人忽略的黃金喝奶時間就是:吃飯前。有研究發現,吃同樣的一餐,如果在餐前30分鐘喝牛奶,然後再吃飯,能有效降低餐後血糖反應。 還有晚上喝,適合成長期的孩子、睡不好覺的成人/老人。牛奶富含一些促睡眠的成分,如色氨酸。但不建議喝完奶馬上睡覺,因為臨睡前胃裡有過多的食物,會增加消化負擔,還可能導致多次起夜,都不利於睡眠。
根據《中國居民膳食指南》建議,成人每天應該攝入300克牛奶(約一次性紙杯一杯半)或相當量的乳製品,這樣有助於膳食結構平衡,並能補鈣。 不過,300克是一個平均值,不必每天都必須喝這麼多。有時攝入200克,有時400克,也是完全沒問題的。 值得強調的是,某些特殊人群,如兒童、青少年、孕婦、乳母、老年人、骨質疏鬆患者等,應喝更多的奶類,可達每天500克甚至更多。 說到時間,有人說早上喝好,有人說晚上喝好。不同時間喝牛奶,效果可能還真有點不一樣。到底什麼時候喝好? 如果你是忙碌的工作族,沒時間吃早餐,那麼你適合在早上來杯牛奶。牛奶具有化腐朽為神奇的力量,可以很好地補充蛋白質、維生素和鈣等多種營養素。再倉促的早餐,加杯牛奶,都能為一天的工作提供滿滿的能量。 一個被很多人忽略的黃金喝奶時間就是:吃飯前。有研究發現,吃同樣的一餐,如果在餐前30分鐘喝牛奶,然後再吃飯,能有效降低餐後血糖反應。 還有晚上喝,適合成長期的孩子、睡不好覺的成人/老人。牛奶富含一些促睡眠的成分,如色氨酸。但不建議喝完奶馬上睡覺,因為臨睡前胃裡有過多的食物,會增加消化負擔,還可能導致多次起夜,都不利於睡眠。