燜子燉肉的湯可以做，可以涼拌今天教給大家熱炒！方法如下：

食材燜子 300克蒜苗 2根豬肉 50克青椒 3個薑片 1片醬油 1勺豆瓣醬 1勺鹽 3克十三香 2克雞精 2克糖 1克方法/步驟

1豬肉切片，青椒切段，薑片蔥段。

2燜子切的不要太厚不然口感會差

3起鍋燒油 下豬肉，翻炒 變色

4下入 蒜苗 蔥 蒜

5炒出味後！適量的 醬油 豆瓣醬 然後青椒 下鍋！翻炒

6繼續翻炒放燜子前加些水

7下入燜子！ 翻炒幾下後 邊上撒一圈油成型加入十三香 鹽 雞精 糖 下鍋

8蔥花 香菜下鍋翻炒均勻出鍋

1、將芝麻醬加鹽，分次加溫水解開，加入辣椒油、醋、白糖拌勻，蒜末加入少許開水浸泡。

2、煎鍋倒入油，待油加熱之後放入粉塊，用鏟子將粉塊切成小塊。

3、中小火一邊煎制一邊翻炒，至全部透明顏色變成淺黃。

4、接著倒入碗內，澆上蒜水，再澆上芝麻醬，撒上香菜即可食用。