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  • 1 # ngdzh12347

    富含維生素A的食物: 顏色為紅黃色的食物,比如胡蘿蔔、柿子、紅薯、杏等都含有豐富的β-胡蘿蔔素,可在體內分解為維生素A。另外,多吃奶製品、蛋類、魚肝油和動物肝臟等食物,也可以補充維生素A。富含維生素B1的食物: 維生素B1主要存在於胚芽、米糠和麩皮中,精細加工容易被破壞,所以備食物時要品種多樣,粗細搭配才能營養全面。富含維生素B2的食物: 動物肝臟、雞蛋、牛奶、豆類及某些蔬菜,如雪裡紅、油菜、菠菜、青蒜等綠葉蔬菜都能提供維生素B2。富含維生素B6的食物: 很多食物都富含豐富的維生素B6,肉類食物如牛肉、雞肉、魚肉和動物內臟等,全穀物食物如燕麥、小麥麩、麥芽等,豆類如豌豆、大豆等,堅果類如花生、胡桃等。富含維生素B12的食物: 只有肉類食物中才含有維生素B12,所以準備的食物一定要葷素搭配均勻。富含維生素C的食物: 新鮮蔬菜如青菜、韭菜、菠菜等,新鮮水果如桔子、柚子、檸檬、紅棗、山楂、獼猴桃等,都是獲得維生素C的最好來源。富含維生素D的食物: 自然界中只有很少的食物含有維生素D,不過透過日光浴可以促進維生素D在體內合成。所以要堅持補充魚肝油滴劑。富含維生素E的食物: 食用油如麥胚油、玉米油、花生油、芝麻油,豆類,粗糧等都是維生素E的重要來源。

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