鋰瓷鍋,一種高強耐熱鋰瓷餐飲器具，器具是用以鋰輝石為主料的鋰瓷坯料製做成型，經繪色，上鋰瓷釉後在高溫下燒製而成，器具可以是湯煲、燒鍋等多種結構形式.紫砂鍋是新一代保健用鍋。

砂鍋結合陶土和砂所燒製的鍋，並加上一層釉彩，外型光滑且現代、亮麗且衛生，一般用於製作湯菜，砂鍋氣孔較小，較不耐高溫，鍋口大，散熱也快。直接用中、小火加熱成熟方法，也有蒸，隔水燉等加熱方式。

另有幾種相似的鍋如下：

紫砂鍋：紫砂鍋是新一代保健用鍋。 紫砂鍋可以革除有害人體健康的金屬材料和化學塗料，採用優質天然紫砂精工陶製內膽，對人體絕對安全無害。紫砂是一種含鐵的粘土質粉砂岩，由水雲母和高嶺土、石英、雲母屑、鐵質等礦物成分。

陶瓷鍋：陶瓷鍋就是有聚熱的功能(最適合悶燒類食物)及加熱均勻的特性。傳熱快,導熱效果佳,加上鍋子本身可吸收醬汁,因此只要食材本身比例正確,即可有不錯的效果。瓷鍋加熱時溫度上升較慢，能讓食物均勻且充分受熱，煮出來也比較有光澤；保溫又可以悶燒。