豬肺湯能治咳嗽，但做法是很有講究的，並不是隨便做做都有很好的療效。現將幾種經過實踐檢驗，治咳嗽效果不錯的豬肺湯做法介紹如下，供朋友們參考。

劍花豬肺湯

原料：劍花25～30克，豬肺1具，薑片、南杏、桑白皮各適量。

做法：劍花先用水浸至柔軟，除去泥沙。將豬肺洗淨切塊，放入砂鍋，與劍花同煮1～2小時。然後加入薑片、南杏、桑白皮，小火煲1小時，調味後飲湯，豬肺可作佐餐用。

功效：此湯清熱潤肺、化痰止咳，主治秋冬肺燥於咳，口氣臭穢。

注意事項：此方為民間常用食譜。主要以肺燥偏有痰火者更宜，咳痰清稀，大便溏爛嬰兒不宜食用。

蘿蔔豬肺湯

原料：白蘿蔔1個、豬肺1個、杏仁15克。

準備：將豬肺徹底清洗乾淨，切塊狀，再用清水浸泡半小時，入開水鍋中煮至變色，撈出洗淨。白蘿蔔洗淨切塊。

做法：煮好的豬肺放入砂鍋，煮30分鐘後，加入白蘿蔔，燒開後轉小火熬製40分鐘即可。

功效：清熱化痰、止咳平喘。主治久咳不止、痰多氣促。