平臺期，首先，機體對肌肉開始加大保護力度，再缺能量，主要靠脂肪。其次，細胞中的水分停止大幅度流失。第三，身體的代謝率持續下降，原先300大卡能量缺口，現在只有200大卡了。200大卡每天，消耗8000大卡的熱量需要40天，這時的表現就是看不到體重再減小了，你想20天才一斤體重，人喝點水就影響這個變化了。最糟的是，有些人這時反而容易比以前吃的稍多些，那就幾乎沒有能量缺口了。

那麼如何突破平臺期？既然在平臺期肌肉被保護了，水分又難以繼續從細胞中流出，燃燒的主要是脂肪了。那麼就必須接受這個現實，減脂本來就是很困難的事，前期的快速體重降低的只是水分而已。打起精神，每天快走3小時，相當於消耗70克脂肪，堅持30天，消耗2公斤脂肪，這才是實打實的減肥。如果你沒開始大吃，走路必然是有效的，在體重相等的情況下，不會有個體差異，只要堅持步行，2公斤每月可以保障。如果你走12小時就可每月減8公斤，不含水分的8公斤。這將是你身體脂肪的很大一部分。

持之以恆才是減肥的真諦喲！！！