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  • 1 # 佳期如夢將至

    吃了薏米紅豆粥還可以吃綠豆海帶粥紅豆:清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等,可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣等症。綠豆:綠豆屬於豆科、豇豆屬,一年生直立草本植物的種子。綠豆含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、葉酸、鈣、磷、鐵、維生素A、B、C等成分。綠豆含有豐富的賴氨酸、蛋白質與礦物質,可防治中暑、目赤、喉痛、便秘、煩渴等症。現代醫學證明,綠豆還具有抗老化、美容養顏的功效,其所含蛋白質、磷脂均有興奮神經、增進食慾的功能,經常精神萎靡、食慾不振的人不妨多吃綠豆。薏米:薏米味甘、淡,性微寒;歸脾、胃、肺經。中醫認為,薏米可主治溼熱、脾虛腹瀉、肌肉痠痛、關節疼痛等,具有強筋骨、健脾胃、祛水腫、祛風溼、清除肺熱等作用,還可增強人體激素的調節。海帶:海帶味鹹,性寒;歸肝、胃、腎經。海帶屬褐藻門布科,為低溫海水中生長的大型海生褐藻植物的葉片。海帶含藻膠酸、昆布素、海帶氨酸、穀氨酸、天門冬氨酸,脯氨酸、維生素B、P,胡蘿蔔素、碘、鉀、鈣等成分。現代醫學表明,海帶具有消痰軟堅、洩熱利水、止咳平喘、祛脂降壓、散結抗癌等功效。同時,海帶中含有大量的碘元素,對治療甲狀腺低下者有極大作用;海帶中的膠質能排出人體內的放射性物質,進而避免放射性疾病的發生。

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