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  • 1 # 老薛靠譜

    孕婦能喝山藥雞湯可以吃的,雞湯營養豐富,但要選擇少油膩的雞湯喝即可。

    1、在給孕媽咪做山藥燉雞時儘量選擇吃一些家養的柴雞,營養豐富,現在很多都是為激素的,懷孕期間要注意合理飲食,孕媽咪要注意飲食的多樣化營養化,這樣寶寶才會全面的吸收。

    2、孕婦在喝山藥燉雞湯時,不要喝上面那層油只喝點清湯就好,儘量把雞去皮去油後再煲湯這樣煲出來的湯就不會那麼油膩。 3 山藥燉雞的做法 準備食材:烏骨雞1只、山藥1截、食鹽1茶匙、蔥1段、姜1小塊、八角1顆、細香蔥1小段、水適量。 做法: 1、烏雞洗淨,剔下雞胸肉,其餘斬成大塊兒備用。 2、撈出雞塊兒,用不燙手的熱水沖洗乾淨。

    3、蔥姜切大塊兒,略拍松,與八角一起裝入茶包袋備用。

    4、另起砂鍋,放入雞塊兒,加入足量熱水和料包,大火煮開後轉小火,蓋鍋蓋燜煮至雞肉熟爛。

    5、雞肉基本燉爛後處理山藥,洗淨去皮,切成滾刀塊兒,將山藥下入鍋中,轉中火,繼續燉至山藥熟爛。

    6、加適量鹽調味,關火細香蔥切末撒上,即可。

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