主料

靈芝 白蘿蔔 小排骨

輔料 2種

生薑片適量蔥花適量

調料 2種

鹽適量料酒適量

烹飪步驟 14步

步驟1

準備靈芝

步驟2

小排骨泡清血水

步驟3

準備生薑片

步驟4

白蘿蔔去皮洗淨切滾刀塊

步驟5

冷水下鍋水開後撈起

步驟6

冷水下鍋小排綽水後撈起洗淨

步驟7

小排骨倒入砂鍋，加入清水和生薑片

步驟8

蓋上大火燒至冒泡後開啟加入料酒

步驟9

撇清浮沫

步驟10

之後蓋上轉小火一小時

步驟11

之後開啟加入白蘿蔔和鹽

步驟12

加入靈芝

步驟13

蓋上用中小火20分鐘即可

步驟14

撒上蔥花上桌