唾液腺、胰腺、肝臟、胃腺、腸腺

消化腺包括唾液腺、胰腺、肝臟、胃腺、腸腺

1、唾液腺

唾液腺，人或脊椎動物口腔內分泌唾液的腺體。口腔有大、小兩種唾液腺。小唾液腺散在於各部口腔粘膜內（如唇腺、頰腺、顎腺、舌腺）。大唾液腺包括腮腺、下頜下腺和舌下腺三對,它們是位於口腔周圍獨立的器官,但其導管開口於口腔粘膜。

2、胰腺

胰腺分為外分泌腺和內分泌腺兩部分。外分泌腺由腺泡和腺管組成，腺泡分泌胰液，腺管是胰液排出的通道。胰液中含有碳酸氫鈉、胰蛋白酶原、脂肪酶、澱粉酶等。

3、肝臟

肝臟是身體內以代謝功能為主的一個器官，並在身體裡面起著去氧化、儲存肝糖、分泌性蛋白質的合成等作用。肝臟也製造消化系統中之膽汁。

4、胃腺

胃壁粘膜固有層中的腺體，為單管狀腺或分枝管狀腺，根據分佈位置分為賁門腺、胃底腺和幽門腺。“胃腺”有時也用以專指胃底腺。分泌胃液的腺體。

5、腸腺

腸腺是小腸粘膜中的微小腺體，分泌腸液，呈鹼性，含有消化澱粉、蛋白質、脂肪的酶( 腸澱粉酶，腸麥芽糖酶，腸肽酶,腸脂肪酶)，成年人每日分泌腸液約1～3升。