拼配豆可以用SCA的打分標準打分。這個打分可以顯示在SCA的標準體系下，拼配豆的品質到達一個什麼樣的水平。

SCA的打分表上，主要針對：香氣，風味，餘味，酸，body（體質感），平衡感，總體印象 等具體感官可感受的專案對咖啡打分，其次，再對樣品的一致性，是否有瑕疵，是否有甜感 進行打分，最後算出總分。

無論是單品豆還是拼配豆，其實經過這個評分表所有專案的評分後的得分都能夠一定程度反應這隻咖啡豆的品質。或者說沒有任何一個專案評分是不適用於拼配豆的。

但是分數不是全部。只是重要的，已經被設計得比較全面的，很有參考價值的表達。

其它如：這隻拼配豆加牛奶後的表現，拼配豆的容錯率（甜蜜點的寬度，落差，穩定性）等等都是咖啡館出品選用拼配豆的重要依據之一

SCA的分數其實主要對採購或銷售生豆有重要的指導意義，所以一般情況下，都是生豆生產商將生豆送去CQI打分，拼配是咖啡烘焙商做的事情，他們不會將拼配豆送去打分的。所以市面我們見不到拼配豆有分數，但是在咖啡店或烘焙店做品控的時候，可以用SCA的評分表給生豆打分以及做記錄和總結。