燉好後的燕窩可以密封放冰箱冷藏，一週內吃掉。要吃的時候再拿出來加熱（隔水5分鐘），可以加水果、枸杞、紅棗、牛奶、銀耳、蓮子、雪梨等。鹹的可以加雞湯裡（一般建議吃原味或者是甜的）食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，忌菸酒。與藥、茶隔開一兩小時。每天早上空腹一小碗，3～5克幹燕的量，吃燕窩講究循序漸進，保持定期食用，每天一次或隔天一次，建議初次食用連續吃一個月效果比較明顯。

　　能。　　不過，最好還是趁鮮吃。　　且存放溫度不能高於3度，零下的話，可以存放10天。　　燉好的燕窩儲存方法：　　（1）將燉好的燕窩待冷卻後放入燕窩保鮮瓶內，然後將保鮮瓶放入冰箱冷藏室。　　（2）下次取出食用時，若是忌諱冰冷，可按照溫牛奶的方式溫燕窩，即可將保鮮瓶置於熱水中溫熱再食；或是將燕窩倒入用可以在微波爐內加熱的器皿內溫1分鐘左右即可食用。　　注意事項：　　用此法存放的燕窩請在3天內儘可能食用完，最長儲存期限不宜超過5天，因為燉煮的時候有可能加入冰糖或其他物質，而這樣燉煮的燕窩又沒有加入任何的防腐劑和穩定劑，因此時間過長燕窩有可能會變稀或化為水。