相信很多喜歡做飯的朋友一般去買菜都會買的比較多的食材，然而買回來放冰箱有的蔬菜存放的時間很短，如果吃不完會比較浪費，下面教下大家一個簡單而又能比普通存放的時間更長的方法。

工具/原料

需要一個水盆，保鮮袋，橡皮筋。

方法/步驟

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把要儲存的蔬菜準備好。然後用水盆裝滿水備用。

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把蔬菜裝到保鮮袋裡。

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然後把裝好的蔬菜放到水盆裡，把袋子裡的空氣排出來，類似與抽真空。注意保鮮袋要留一部分不要全部泡水裡。

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空氣排出後，把蔬菜拿出來，用橡皮筋把口紮好。保鮮袋口要注意不要讓空氣進去。

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之後把保鮮袋外面的水儘量甩幹，就可以放到冰箱的保鮮盒裡。這樣儲存的話最少可以新鮮 的儲存7天以上。

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這是已經儲存了半個月的荷蘭豆。不過不是很建議儲存太久，畢竟裡面的營業會隨時間增加而減退，建議儲存2到3天食用是最佳的。

注意事項

注意從水裡拿出蔬菜後要把袋口擰緊不要讓空氣進去，這個方法類似與真空儲存。

這個方法也適合儲存瓜果。