一個收納得當的冰箱，不單單是把食物全部整整齊齊擺好這麼簡單，更多的是考慮如何把空間利用率最大化，以及後續拿取是否方便。而且不是所有的食物都適合放在冰箱裡哦，很多人喜歡買了東西就塞進冰箱，但冰箱不是萬能的，有時甚至還會加速食物變質！接下來為大家分享幾個食材收納的小技巧：

①首先，冰箱一定要定期清潔，因為冰箱裡的食物會交叉汙染，細菌會附著在冰箱的兩側，以及食品的縫隙中，食用這些食物就會對身體造成傷害，引起很多腸胃的不適。

②像肉類食品，以及魚類等，我們都應該按照食用量，然後用食品自封袋來進行分裝冷藏，避免反覆解凍，因為這樣很容易造成肉類變質。

④生食比如雞蛋，要放在下層，熟食和直接入口的食物，要放在冰箱上層，生食熟食一定要

分開存放。

⑤食物儲存八成滿，食物之間不能太擠。

⑥調味品必須密封，不能存放過長時間，保質期內一定要吃掉。

⑨炒一大盤菜，一頓吃不完下頓接著吃，剩菜直接在室溫下存放，都是錯誤的。一定要保鮮膜密封存放在冰箱冷藏室。