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  • 1 # 悟空看社會7889

    小米粥是健康食品,可以單煮,也可加入一些食材一起烹煮,《本草綱目》說,小米“治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃。”發芽的小米和麥芽一樣,含有大量酶,是一味中藥,有健胃消食的作用。而且小米粥的營養很豐富,很適合寶寶寶寶食用,下面介紹幾種常見的寶寶小米粥做法。小米粥材料:小米30-50克,紅糖適量。做法:將小米如常法煮粥。加糖即可。小米懷山藥粥材料:懷山藥40克(鮮品約100克),小米50克,白糖適量。做法:將山藥洗淨搗碎或切片,與小米同煮為粥,熟後加白糖適量調勻。小米南瓜粥材料:小米,南瓜,糖。做法:1、小米淘淨,南瓜切小塊。2、先煮南瓜10分鐘,再下小米。3、共煮至勻,需要不時攪動,以免糊鍋。4、煮熟即食,根據口味適量加糖。黃豆小米粥材料:小米100克,大豆50克,白砂糖10克。做法:1、將小米、黃豆分別磨碎,小米入盆中沉澱,潷去冷水,用開水調勻;黃豆過篩去渣。2、鍋中加入約1500毫升冷水,燒沸,下入黃豆漿,再次煮沸以後,下入小米,用小火慢慢熬煮。3、見米爛豆熟時,加入白糖調味,攪拌均勻,即可盛起食用。

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