燒烤行情很好，競爭力比較激烈，所以口味是很重要的，烤魚的種類也挺多，口味很重要，也是主要吸引食客的食物，建議找一家實力強的培訓學校去培訓，實地考察，嚐嚐口味，再選擇是否學習。至於烤魚學習，大概一週或者一個月，學費幾百到幾千，每個地方培訓費不一樣，還是諮詢相關

其實你沒有必要問這個問題，如果你有足夠的後盾，你可以選擇創業，先創業再學習，因為你現在學習等以後就沒有現在的瘋狂，過上兩年再學習也是可以的，其二你可以學PS，會計從業資格證，IT都可以，也可以學幼師看你自己的愛好，實際情況，總之不要一味的打工，更不要一直做一份工作，尤其服務行業！不要選擇安逸，多學點，尤其是英語什麼的，挺重要的！

個人建議：

1、五年大專制專科，獲得大專文聘，而且很多學校是有校內招聘，容易專業對口，是的初入社會的途徑，專業可以選擇長青專業。

2、技校，專項技術，一技之長，這類主要依靠專業登記證書，就業對學歷要求較低，類似藍翔技校、新東方。

3、從軍，有人說當兵很苦，但部隊是個很好的熔爐，在部隊有深造的機會。老話說：當兵後悔兩年，不當兵後悔一輩子。

很多人都認為上職高並不是一個好的選擇，其實不然，我們都忽略了現在的技術體系或者說是目前的熱門行業，職高也可以拿到專科甚至本科文憑，根據您的提問呢，目前較火的行業是IT行業，專業也相當多，軟體開發、UI設計、電子競技專業剛起步，但是發展趨勢是非常不錯的，多去看看，才能多個選擇，加油！

現在的社會是知識的社會，知識正在改變著人們的生活。

君不見，從農業到工業，從生活到高科技，我們正在被知識所改變。農業，除草劑的使用，收割機的使用，滴灌的推廣，無人機噴藥等等。生活中，無人售貨，無現金各種掃碼付款，等等，都是科技知識的應用。沒有知識，我們將寸步難行。尤其對現在的年輕人，吃不了苦，又沒有一技之長，只有啃老了。

所以，高中不讀了，無論男生還是女生，都要找到一條靠知識的生活出路。具體，男女生不同，選的專案也是不同的。

女生，看個人性格與興趣。喜歡與人交往，熱愛孩子的，可以上個幼師，考個教師資格證，將來做個孩子王。或者，上個高職高專，學個會計，學個導遊什麼的都可以。當然，若家庭經濟不容許，也可步入社會，到小超市幹個收銀員，理貨員的，積累社會經驗，同時養活自己。

男生，也不外乎學點技術，實用的技術。如山東找藍翔學個挖掘機，開塔吊什麼的；上個高職高專，學個技師，鐵路技師等等。實在不行，也可學個理髮師，開個小小理髮店，也是不錯的。還可以進點貨，練練地攤，將來做個生意也是好的。

無論男生女生，練項實用技術，也可開個小煎餅攤，煎餅果子，考個串什麼的，就是成功，就能活的好好的。不是有新聞報道，北大畢業的賣豬肉的。當然，人家賣豬肉，就不單單賣個豬肉了，肯定有自己的想法，開發某個豬肉品種了，對豬肉肉品精細分類了，甚至註冊個品牌商標，對消費人群精細分類了，開個連鎖店了等等。這都是知識的力量，沒有知識就不會有這樣的想法，只會與所有屠夫一樣，賣一樣豬肉，日出而作，日落而息。

另外，不上高職高專等學校，不在學校學技能，那也可步入社會，邊打工變學徒。

所以，既是不讀高中了，也不能放棄學習。要更加努力的學習，用知識武裝自己，根據個人興趣愛好，選個適合自己的專案，用知識給自己找出路。

學qixiu一是就業比較好，qixiu人才比較緊缺，二是未來行業發展比較好，現在中國的qiche保有量越來越高，行業發展只會越來越好！