1、火鍋裝置的挺多的，想開個旋轉火鍋店必須得好一點的電機，要不然損耗太嚴重。

2、注意裝置的選取，現在價格一般為一米一千元左右，最後就是不要貪圖便宜，不然裝置質量不過關，以後出問題很耽誤生意的。

3、迴轉火鍋店本身就定型了你的檔次，迴轉裝置成本基本是：就餐區面積 除以 1.5 乘1500就是了，也就是說例如：30平方米/1.3*1500=3.46萬就可以了，裝修基本是1000-2000每平方米。

4、看你的預算了，小店更可以簡單弄弄牆面和吊頂就好了，那樣基本就花不了多少錢，至於菜的質量更是要看你的整體情況，售價太低的店很難講控制，誰開店都是為了賺錢。

5、餐飲行業的工商執照辦理程式可以濃縮為一句話“三證換一證”。

6、三證包括：消防許可證、衛生許可證、環保許可證（有稱為排汙許可證）。

7、關於環保許可證，100平米以下的店鋪可以免去辦理環保許可證的，根據城市而定。

8、衛生許可證是餐廳最重要的證書，沒有衛生許可證的餐廳是嚴禁營業的。

9、衛生許可證在餐廳所在地主管衛生的防疫站辦理。

10、經營者要提供餐廳的平面佈局示意圖，供衛生防疫人員審查修改。僅供參考。