一，先處理一下食材，把姜塊拍爛，排骨去一下血水。
二、鍋裡放少許油，把油燒熱，放一小塊薑片，然後放入排骨鍋裡翻炒3分鐘。
三、在鍋里加入開水，再次燒開，換一口湯鍋，再放入一塊薑片，開小火燉20分鐘。
四、在這20分鐘可以準備把玉米切塊，把西紅柿用開水燙下，去皮切塊。然後把番茄先放入鍋裡，把番茄跟排骨燉半小時左右，把番茄燉爛，然後放入玉米。再燉半小時左右。
五、起鍋前5分鐘放入少許鹽，就可以出鍋了
拓展資料：
豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪和豐富的鈣質；番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞。西紅柿除了對前列腺癌有預防作用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的發病危險。番茄中的維生素C，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效，對高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使面板保持白皙。
一，先處理一下食材，把姜塊拍爛，排骨去一下血水。
二、鍋裡放少許油，把油燒熱，放一小塊薑片，然後放入排骨鍋裡翻炒3分鐘。
三、在鍋里加入開水，再次燒開，換一口湯鍋，再放入一塊薑片，開小火燉20分鐘。
四、在這20分鐘可以準備把玉米切塊，把西紅柿用開水燙下，去皮切塊。然後把番茄先放入鍋裡，把番茄跟排骨燉半小時左右，把番茄燉爛，然後放入玉米。再燉半小時左右。
五、起鍋前5分鐘放入少許鹽，就可以出鍋了
拓展資料：
豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪和豐富的鈣質；番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞。西紅柿除了對前列腺癌有預防作用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的發病危險。番茄中的維生素C，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效，對高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使面板保持白皙。