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  • 1 # 使用者2071604482426

    1、波爾多酒杯:特點在於它的杯口錐度比較小,杯壁是直上直下的,是標準的葡萄酒杯,在飲用葡萄酒時可以留住大部分的酒香,適合用來品酒。所以在晃動酒杯釋放出香氣的時候,葡萄酒有充足的表面積可以接觸到氧氣。

    2、勃艮第酒杯:特徵是近於圓胖的形狀,杯壁逐漸收縮,凝聚香氣。相較之波爾多葡萄酒杯來說它淺一些,而且杯子直徑更大一些,更易於散發葡萄酒的香氣,適用於餐酒。

    3、白葡萄酒杯:與紅葡萄酒不同,喝白葡萄酒的酒杯,杯肚和杯口都偏小,這樣容易聚集酒的香氣,不至於讓香氣消散得太快。

    4、甜酒酒杯:品甜酒最好選擇杯口像花瓣一樣開啟的酒杯,這樣飲酒的時候可以讓酒液直接流向位於舌尖的甜味區。

    5、香檳酒酒杯:笛形香檳杯:特點是它比較細長,適合盛載香檳酒,因為笛形杯身可令酒的氣泡不輕易散掉,令香檳更可口。

  • 2 # 使用者2497329350352

    紅葡萄酒用大型的杯子即可,他可以讓紅葡萄酒和空氣接觸面積最大,更好的釋放香氣。白葡萄酒則用中型杯子,小一些的空間可以讓香氣聚攏在杯子頂部,也就是杯口。而起泡酒也用細長的笛型杯,氣泡透過酒液的時間比較長。加強酒則用小型杯子即可

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