豆餡太稀的話，可以放鍋裡再慢慢炒，讓水分揮發即可解決。外面的豆沙都是水豆沙，水少了就散，水多了就稀，下鍋收一下水，再加點麥芽糖加大粘度。如果豆沙餡有點稀不好包餡，可以放到冰箱軟冷凍或冷凍室凍一下，用時取出，不要等完全化開再包。紅豆沙餡的營養價值，紅豆沙餡粉粉的，綿綿的紅豆沙餡的主要營養來自於紅豆，紅豆是一種對女性非常有益的食物。所含的營養成分超過了小麥、小米、玉米等，有關食品專家分析表明，紅豆的蛋白質含量為17.5%-23.3%，澱粉48.2%-60.1%，食物纖維5.6%一18.6%。紅豆還含有多種無機鹽和微量元素，如鉀、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等。紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。此外，女性在生理期間或者產後都可以多吃紅豆哦，因為紅豆富含鐵質，有補血的作用。方法很簡單，把稀豆餡放到盤子裡攤平，放微波爐裡大火2分鐘左右（視量而定）加熱烘乾，速度快、效果好。也可以放普通鍋里加熱，蒸發多餘水分。還可以放Sunny下晾曬或放通風處風乾去除水分。
豆餡太稀的話，可以放鍋裡再慢慢炒，讓水分揮發即可解決。外面的豆沙都是水豆沙，水少了就散，水多了就稀，下鍋收一下水，再加點麥芽糖加大粘度。如果豆沙餡有點稀不好包餡，可以放到冰箱軟冷凍或冷凍室凍一下，用時取出，不要等完全化開再包。紅豆沙餡的營養價值，紅豆沙餡粉粉的，綿綿的紅豆沙餡的主要營養來自於紅豆，紅豆是一種對女性非常有益的食物。所含的營養成分超過了小麥、小米、玉米等，有關食品專家分析表明，紅豆的蛋白質含量為17.5%-23.3%，澱粉48.2%-60.1%，食物纖維5.6%一18.6%。紅豆還含有多種無機鹽和微量元素，如鉀、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等。紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。此外，女性在生理期間或者產後都可以多吃紅豆哦，因為紅豆富含鐵質，有補血的作用。方法很簡單，把稀豆餡放到盤子裡攤平，放微波爐裡大火2分鐘左右（視量而定）加熱烘乾，速度快、效果好。也可以放普通鍋里加熱，蒸發多餘水分。還可以放Sunny下晾曬或放通風處風乾去除水分。