可以燕窩性平，味甘淡，《本草綱目》稱燕窩“能使金水相生，腎氣上滋於肺而胃氣亦得以安，食品中直最則良者”。因此它具有潤肺、益氣、補脾、美容等功效，長期食用可使人精神飽滿、精力充沛，不易虛弱，更能增加體力和體能。 山藥味甘性平，益氣健脾，經常食用能提高機體的免疫力，還可有效預防胃炎、胃潰瘍等胃腸道疾病的發生。 而紅棗不僅對脾臟有益處，還能補氣養血，尤其適合女性。 乍暖還寒時節，備齊燕窩、山藥、紅棗、枸杞、冰糖、大小米等材料，煮上一鍋燕窩山藥紅棗粥，一家人其樂融融相聚而餐，養生且溫馨。 做法：
1.燕窩用純淨水泡發開，清潔乾淨後放入燉盅裡，加入適量純淨水，隔水文火燉煮20-30分鐘。
2.山藥去皮切小塊，紅棗、大米和小米洗淨入鍋同煮，大火煮開後，轉小火熬40-50分鐘左右，米爛開花，粥也很稠了，這時加入枸杞，枸杞提前用溫水洗淨。加入枸杞後再煮5分鐘後就好了。
3.將燉好的燕窩加入粥裡攪拌均勻，加入冰糖即可。
可以燕窩性平，味甘淡，《本草綱目》稱燕窩“能使金水相生，腎氣上滋於肺而胃氣亦得以安，食品中直最則良者”。因此它具有潤肺、益氣、補脾、美容等功效，長期食用可使人精神飽滿、精力充沛，不易虛弱，更能增加體力和體能。 山藥味甘性平，益氣健脾，經常食用能提高機體的免疫力，還可有效預防胃炎、胃潰瘍等胃腸道疾病的發生。 而紅棗不僅對脾臟有益處，還能補氣養血，尤其適合女性。 乍暖還寒時節，備齊燕窩、山藥、紅棗、枸杞、冰糖、大小米等材料，煮上一鍋燕窩山藥紅棗粥，一家人其樂融融相聚而餐，養生且溫馨。 做法：
1.燕窩用純淨水泡發開，清潔乾淨後放入燉盅裡，加入適量純淨水，隔水文火燉煮20-30分鐘。
2.山藥去皮切小塊，紅棗、大米和小米洗淨入鍋同煮，大火煮開後，轉小火熬40-50分鐘左右，米爛開花，粥也很稠了，這時加入枸杞，枸杞提前用溫水洗淨。加入枸杞後再煮5分鐘後就好了。
3.將燉好的燕窩加入粥裡攪拌均勻，加入冰糖即可。