用料

高筋麵粉 230克

生麥片 70克

水 210克

酵母 3克

鹽 4克

葡萄乾蔓越莓幹 65g

用料 ；高筋麵粉 230克 ；生麥片 70克 ；水 210克 ；酵母 3克 ；鹽 4克 ；葡萄乾蔓越莓幹 65g ；核桃仁松子仁 65克 ；無油無糖的軟歐包的做法 ；除了堅果果仁以外的材料放進麵包機開啟和麵功能。；葡萄乾蔓越莓幹用溫水洗淨瀝乾水分，備用；核桃仁放烤箱烤熟（我家烤箱180度，七分鐘。儘量剪成一般大小）；把和好的麵糰取出，與果料一起混合（需要用手把堅果裹在麵糰裡，揉均勻就行了），和好的麵糰放進麵包機開發酵功能；麵糰發酵好之後，分成三等份，放進烤箱進行二次發酵，發酵至兩倍大之後，撒少許乾麵粉，進行割包，形狀就靠發揮想象力，怎麼開心怎麼劃；220度，30分鐘左右就成功啦，好了立馬取出放涼。（具體溫度時間按照各家烤箱的脾氣而定）