1、把主料裡除了黃油以外的原料放入攪拌桶，啟動攪拌程式揉至擴充套件狀態（大概需要25分鐘）　　2、加入黃油啟動攪拌程式揉至完全擴充套件階段，（大概20分鐘）蓋上保鮮膜放在溫暖處發酵至兩倍大38xf　　3、輔料裡除蜜紅豆和葡萄乾外的原料混合攪拌均勻　　4、蓋上保鮮膜上蒸鍋蒸大約20分鐘至熟　　5、蒸好的麻薯晾至溫熱，加黃油揉至完全吸收。（最好帶一次性手套來操作）　　6、加保鮮膜放入冰箱冷藏　　7、麵糰發酵完畢後， 排氣揉勻，分成四份，蓋上保鮮膜靜置10分鐘　　8、取出麻薯分成四份　　9、把麵糰放在矽膠墊上灑上乾粉擀成長方形　　10、麻薯擀的比外皮小一點　　11、放上適量餡料　　12、慢慢 把餡包緊，不然會有空洞　　13、再放到麵皮上把麵皮包好，整出想要的形狀　　14、放在烤盤上放置溫暖溼潤處二次發酵　　15、發酵至1.5倍大，灑上乾粉，用鋒利的刀片割出紋路，烤箱預熱到190度　　16、入烤箱中層，調成上火180度、下火190度，烤20分鐘左右，出爐後晾涼放入密封袋儲存。　　烹飪技巧：1：烤箱溫度僅供參考，時間根據自己的烤箱溫度調節，最後幾分鐘注意觀察顏色。 2：餡料可以根據自己的喜好來新增，也可以加一些乾果會更香。 3：配方里的主料是麵包外皮的，輔料是麻薯餡料的。