主料材料： 6寸椰香戚風1個 抹面材料： 椰漿粉5g 糖粉5g 淡奶油100g 彩糖適量 外層裝飾材料： 淡奶油400g 糖粉每100g淡奶油放5g糖粉 椰漿粉(可不放，根據需要自行調節用量)每100g奶油放3g椰漿粉 1M裱花嘴1個 裝飾糖少許 裝飾牌(可不加)1個 6寸椰香乳脂蛋糕的做法步驟1. 準備6寸椰香戚風一個。2. 可以切成3片，中間夾椰蓉奶油或水果等。這裡介紹放糖果的。先片去3分之1的蛋糕。3. 找個杯子放在厚的蛋糕片中間。4. 按壓，取走中間的蛋糕。5. 塞滿糖果。(最好使用mm豆，彩虹糖之類。我隨手放了沒用的水果硬糖，結果發現水果硬糖容易粘在一起，大家不要學我哦)6. 將糖粉和椰漿粉過篩。7. 加入淡奶油，打發。8. 打發至不流動的抹面狀態即可。9. 在切面上抹上淡奶油。10. 蓋上蛋糕後，將剩餘淡奶油均勻塗抹在蛋糕上。放入冰箱冷藏，至凝固。11. 打發淡奶油，用1M花嘴裱花。12. 從底層往上一層層裱，花形由裡向外裱。13. 將花與花的縫隙，用同一個花嘴，擠上小花。14. 最後插上裝飾牌，撒上裝飾糖。