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自體脂肪填充蘋果肌是從腹部或大腿內側等脂肪堆積較多的部位抽取一些脂肪，再將取出來的脂肪用離心機做圓心分離處理後提取純脂肪，然後注入到凹陷所需部位，使得面部變得圓潤、飽滿，以達到面部年輕態的最佳效果。

自體脂肪為自身組織，其生物學特性遠遠優於任何異種材料。由於是自體的一部分，填充材料無排異性、對身體無毒無害、人體自身不會對自己的脂肪產生免疫反應，不易感染，具有卓越的安全效能。

但自體脂肪填充蘋果肌手術是一種很輕柔、精細的操作，不像普通注射那樣容易掌握，如果手術方式不當也可能會出現後遺症的：

感染：由於器皿、脂肪等消毒得不好，就容易在吸脂、沖洗脂肪或注入脂肪的過程中造成感染的危害，當然，如果注入脂肪時，沒有用藥品處理，也會引起感染。脂肪液化、硬結：一次性注入脂肪過多，或注入後脂肪細胞自然聚整合塊，大大降低脂肪存活率，而不成活脂肪的壞死、液化或區域性硬結。區域性面板凹凸不平：移植的脂肪本身是顆粒狀的，出現凹凸不平也是正常情況，有些是暫時性的，皮下脂肪三個月左右會重塑而改善，這是脂肪的吸收率所造成。而有些不可改善的可以透過二次移植進行校正。脂肪移位：注入脂肪不穩定，和周邊環境不能融合交織，會導致脂肪顆粒下垂、移位。