如果說蓮藕，那必須是做成甜甜的呀~既能當飯又能當菜，一舉兩得~

今天給你推薦兩道蓮藕的菜譜，蜜汁糯米藕，糖醋藕丁，可以參考哦！

【蜜汁糯米藕】

食材準備：

糯米、蓮藕、紅糖、紅棗

圖文教程：

1、盆中倒入適量清水，加入100g糯米，提前浸泡12小時。

2、蓮藕洗淨去皮，將頂部切掉（頂部切掉的部分備用）。

3、將泡好的糯米塞滿、壓實，將切下來的頂部蓋好，用牙籤固定住。

4、將固定好的蓮藕放進高壓鍋，加入3大勺紅糖，15個紅棗，加入清水，沒過蓮藕即可。

5、高壓鍋中小火1小時，開蓋收汁至粘稠，撈出後切片，把湯汁澆上去即可。

【糖醋藕丁】

食材準備：

製作步驟

1藕去皮，切丁，焯水兩分鐘；

2按照萬能糖醋汁（1酒、2醬、某些菜系可以用老抽代替醬哦、3糖、4醋、5水）的比例，調製好醬汁；

3藕丁下鍋翻炒，倒入調好的糖醋汁，水澱粉，上色均勻撒上蔥花即可出鍋。

你都學會了嘛？~