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    想讓雪花酥不那麼甜,只需要在製作的時候,將棉花糖的量減少。雪花酥原料配方為:棉花糖200克,黃油50克,全脂奶粉50克,蔓越莓幹50克,杏仁50克,花生50克,兒童動物餅乾250克。不想那麼甜,可以將200克的棉花糖減少至150克或者100克。注意事項:雪花酥如果喜歡口感硬一點的可以在製作時將棉花糖融化後再炒一會。冬天糖漿硬的比較快,所以倒入堅果餅乾混合物後要加快速度整形。密封的雪花酥在常溫狀態下可以儲存15-20天,建議不要放冰箱儲存,因為內部的餅乾在回溫後容易受潮。做法步驟:1、準備好所需配料,為了做出來的雪花酥不那麼甜,所以需要將棉花糖的克數減少。2、將無鹽黃油放入不粘鍋,開最小的火融化。3、黃油融化後,放入棉花糖,不停的攪拌,直到棉花糖也融化。4、倒入準備好的奶粉,攪拌均勻。關火,把剩下的材料倒入鍋中,用刮刀翻拌。5、攪拌如果越來越困難困難,則在最後用手來回拉扯整形。直到堅果、蔓越莓幹、餅乾跟糖混合均勻。6、趁熱放入不粘烤盤中整形。趁著有餘溫,兩面均勻撒上奶粉。放涼後切塊兒即可。

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