家是農村的，薄田五畝，今年上半季種的土豆，來這裡收購土豆的，有收購那種中等的土豆的，只要不是青皮，都要，我問過幾個老闆他們收購的土豆都是運往南方的學校的，這種土豆只能往食品加工廠還有學校送，比較便宜，商場超市一般不要，不好賣。家裡附近有不少種蘋果的，有些蘋果會因為自然原因從樹上脫落，有的有一部分都已經壞了，這些蘋果這是要撿起來賣的，加工果汁的很喜歡，原因也是便宜，把壞掉的部分用刀削掉，嗯，喝買的果汁看起來比較高大上……。在遠離農村的大城市，嗯……有些蔬菜很難儲存，不用一些特殊手法確實不行，而且去買菜的人都極為挑剔，都想要便宜又新鮮的。沒有經過水泡等手法洗禮的我知道的都是蔥薑蒜，以及青菜，青菜都是冷藏，並不影響。蒜薹肯定是要用水衝的，不然肯定會蔫。肉類我只知道豬肉是沒問題的，除非是小販或者屠宰場動手腳。農村的豬肉自己也會吃，大都是現殺現賣，都是玉米粉，豆粕，豬飼料調配的豬食，養的少的直接用玉米粉，青草，剩菜剩飯。烤羊肉串，一串上有三塊兒肉一塊兒油的，都不是真羊肉，那一塊兒油是羊油。辣條除了有名的衛龍什麼的，其他的最好不要多吃，能不吃就別吃！