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  • 1 # 他就是我哭

    海帶是可以和豆腐同食。因為海帶和豆腐兩者同食可維持體內碘元素平衡。豆腐富含人體所需要的多種營養成分,其蛋白質、脂肪含量豐富,尤其賴氨酸較多,還含有豐富的鈣、鐵、卵磷脂等,有清熱解毒、補中生津的作用。海帶含有人體所需的碘,可治療碘缺乏而引起的病症。它還有降壓、防動脈硬化、通便、促進有害物質排洩、減肥等作用。將豆腐與含碘豐富的海帶合吃,可以達到更為理想的營養效果。

  • 2 # 妮妹兒

    海帶可以和豆腐同食。

    海帶和豆腐兩者同食可維持體內碘元素平衡

    豆腐富含人體所需要的多種營養成分,其蛋白質、脂肪含量豐富,尤其賴氨酸較多,還含有豐富的鈣、鐵、卵磷脂等,有清熱解毒、補中生津的作用。

    海帶含有人體所需的碘,可治療碘缺乏而引起的病症。它還有降壓、防動脈硬化、通便、促進有害物質排洩、減肥等作用。豆腐除營養豐富外,還含有較多的皂角甙,能阻止引起動脈硬化的氧化脂質產生,抑制脂肪吸收,促進脂肪分解。但是,皂角甙能促進體內碘的排出,易引起甲狀腺功能失常,如能將豆腐與含碘豐富的海帶合吃,就可以避免此不足,達到更為理想的營養效果。

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