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  • 1 # 民眾關注

    你好可以的但蘑菇可以選擇不妨木瓜可以做一道燜鴨具體做法:材料:鴨4/1只,小木瓜一個,蔥兩根,姜4片。調料:油、柱侯醬、生抽、老抽、料酒、鹽、冰糖、水各適量。做法:1、木瓜洗淨去籽去皮,切成小塊備用。2、姜去皮切片,蔥洗淨切段備用。3、鴨切成塊,用水汆燙5 分鐘,去除血水,取出瀝乾水份備用。4、鍋內放入適量的油,放入薑片和蔥段爆香,再放入鴨塊,爆至鴨肉被逼出,鴨塊表面微金黃。5、調入適量柱侯醬、生抽、老抽和料酒,翻炒均勻,再加入足夠沒過鴨肉的水。6、中火燜10分鐘後加入木瓜塊,轉小火燜20分鐘,再調入適量的鹽和冰糖,大火煮至冰糖溶化,收濃汁即可取出裝盤。

  • 2 # 美美搭

    一:木瓜和鴨肉可以一起吃。

    二:兩者在一起吃,沒有飲食禁忌。可以在一起搭配做出很多種美食,有補血養顏、美白豐胸的功效。

    三:主料:鴨肉500g 木瓜500g 輔料 姜適量 鹽適量

    步驟

    1.鴨肉洗淨切塊

    2.沙鍋放水和薑片先燒開

    3.木瓜去皮切塊放入鍋中水開後火調最小煲一小時左右

    4.大火湯滾後放入鴨肉,煲半小時左右

    5.放鹽調味即可

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